Sætuefni Sucralose Food Grade

Kynning:

Súkralósi er eina hagnýta sætuefnið sem er byggt á súkrósa, sem er 600 sinnum sætara en súkrósi. Þessi tegund af sætuefni hefur einkenni engin orka, mikil sætleiki, hrein sætleiki og mikið öryggi. Það er eitt ágætasta hagnýta sætuefnið.

Prodcut aðferðirnar
1. Með súkrósa sem hráefni var súkralósi fenginn með trífenýlmetýleringu (hlíf á þremur aðalhýdroxýlhópunum), asetýleringu (hlíf á fimm efri hýdroxýlhópunum), detrifenýlmetýl, asetýlflæði, klórering og deacetylering o.s.frv.

Það eru þrjár aðferðir til að útbúa súkralósa: einósteraðferð, ensím-efnaaðferð og hópflutningsaðferð. Fyrstu tvær aðferðirnar vernda aðeins ákveðinn hýdroxýlhóp, þannig að við klórun er ekki hægt að stjórna staðgöngunni og afurðin sem myndast er blanda, sérstaklega einósteraðferð getur valdið niðurbroti súkrósa til að framleiða frúktósa ester. Í upphafi verndar hópflutningsaðferðin marga hýdroxýlhópa og gerir klórviðbrögðin tilhneigingu til að vera stillt. Ekki er þörf á sérstakri aðskilnaðartækni til að fá eina vöru með ávöxtun allt að 36%.

Umsóknin:

Súkralósi er samþykkt sætuefni í Kína. Sætisstig hennar er um það bil 600 sinnum hærra en súkrósa og sætur smekkurinn er hreinn. Almennt er matvælavinnsla og geymsluferli mjög stöðugt, vatnsleysanleiki er mjög góður, hentugur fyrir alls konar matvælavinnsluferli. Reglugerðir okkar er hægt að nota fyrir drykki, súrum gúrkum, kryddblöndum, tilbúnu víni, ís, kökum, kexi, brauði og mörgum öðrum sviðum

Forskrift

Fyrir frekari upplýsingar, vinsamlegast hafðu samband við okkur.

maq per Qat: sætuefni súkralósi matarstig, Kína, birgja, framleiðendur, kaupa, magn, verð, á lager