Sæktarefni með háu frúktósakorni

Kynning :

Frúktósi er algengasti hexanón sykurinn. Það er að finna í hunangi [2] og ávöxtum og sameinast glúkósa og myndar súkrósa til daglegrar neyslu. Frúktósi hefur frúktósasíróp og frúktóskristalla. Há frúktósa kornasíróp, einnig þekkt sem korn síróp með háum frúktósa, inniheldur 42% ávaxtasykur.

Eiginleikar:
1. Flott og gegnsætt, mjúkt sætt, gott bragð, frásogast af meltingu mannslíkamans, það er eins konar trophism sætt bragð hráefni.
2. Sætleiki maltósasírópsins er um það bil 40% af súkrósa' s, 60% af glúkósa'
3. Jæja andstæðingur-sandur í sælgæti, ávaxtahlaupi, sultu og öðrum matvælum, og kristöllun og and-sandur er sjaldan.
4. Stöðugt við háan hita og sýru ástand, sérstaklega hentugur fyrir nammið.
5. Stöðugt í efnafræðilegum afköstum, lágt í frostmarki og hátt í þenjanleika.
6. Maltósinn sundrast ekki auðveldlega af munnholsbakteríunni og framleiðir sýruna, þannig að hún getur komið í veg fyrir rotna tönn.

Umsókn
1. Í drykkjum, bjórum og mjólkurafurðum
Það hefur lægra meðallagi sætt, þægindatilfinningu, lægri frostmark og góða efnafræðilegan stöðugleika. Svo það er mikið notað í drykkjum, bjórum köldum drykkjum og mjólkurafurðum.
2. Í matvælaiðnaði bakarísins
Það hefur lægri hreinleika og meiri raka varðveislu sem getur haldið að bakaríið hafi fallega létta áferð. Að auki, vegna mikillar gerjunar, er það mjög vinsælt í matvælaiðnaði bakarísins.
3. Í öðrum matvælaiðnaði
Það er einnig hægt að nota í hlaup, fyllingar á tunglkökum, þurrkaðri grænmeti, skinkupylsu, sojasósu og augnlokum.

Specification:

Fyrir frekari upplýsingar, vinsamlegast hafðu samband við okkur.

maq per Qat: sætuefni með mikilli frúktósasósu, Kína, birgja, framleiðendur, kaupa, magn, verð, á lager