Kynning:
Glútamatsýra Hægt að nota í matvælaiðnaði sem staðgengill fyrir salt, fæðubótarefni, umami umboðsmann (aðallega notað í kjöt, súpu og alifugla). Það er einnig hægt að nota í snyrtivöruiðnaðinum til daglegrar notkunar, þar sem hægt er að nota næringarlyf fyrir húð og hár, í læknaiðnaði er glútamat aðallega notað til meðferðar á dái í lifur, alvarlegum lifrarskorti og taugaveiki.
Specification:
| Liður | Standard |
| Útlit | hvítir kristallar eða kristallað duft |
| Greining | 99.0-100.5% |
| Tap við þurrkun | ≤0.10% |
| Leifar við kveikju | ≤0.10% |
| Þungmálmur (Pb) | ≤10ppm |
| Arsen (AS2O3) | ≤1PPM |
| Lausnarástand | ≥98% |
| Ammóníum (NH4) | ≤0.02% |
| Súlfat (SO4) | ≤0.020% |
| Klóríð (Cl) | ≤0.020% |
| Aðrar amínósýrur | uppfylla kröfurnar |
| PH gildi | 3.0-3.5 |
| Járn (Fe) | ≤10ppm |
| Geymsla | á þurrum og köldum stað |
| Pökkun | 25kg / tromma |
Umsókn:
Matvælaiðnaður:
Notað sem salt staðgengill, næringarefna viðbót, umami umboðsmaður (aðallega notað í kjöt, súpu og alifugla). Svo sem eins og seyði og súpa fyrir þægindamat, 10g / kg. Notað til drykkjar, bakaðar vörur, kjöt, kjötpylsa, mjólk og mjólkurafurðir, bragðefni, kornvörur, skammtur 400 mg / kg. Notað sem fæðubótarefni, takmarkað við 12,4% (miðað við heildar próteininnihald matarins). Hægt að nota til rækju, krabba og annarra vatnaafurða getur framleitt magnesíum ammóníum fosfat kristöllunarvarnarefni, skammturinn 0,3% ~ 1,6%. L-glútamat mónónatríumsalt (MSG almennt þekkt sem" mononodium glutamate") hefur sterkan bragð af kjöti og er mest neytt bragð heimsins' á eftir sykri og borðsalti. Sérstaklega þegar pH-gildi er 6 ~ 7, er MSG alveg aðgreint og sýnir sterkasta smekkinn. Víða notað í eldamennsku og matvælavinnslu. Almenni skammturinn er 0,2% ~ 0,5%. Dagleg neysla á hvern íbúa ætti ekki að fara yfir 6 g / d. L-glútamat hýdróklóríð er notað til að bæta bitur bragð bjórs. Það er einnig hægt að nota sem saltuppbót, næringarefni og bragðbætandi.
2. Í læknisfræði er glútamat aðallega notað til meðferðar á dái í lifur, alvarlegri lifrarbilun og taugaveiki og einnig er hægt að nota það við smá flog, sem getur fækkað flogum. Að auki hafa klínískar rannsóknir verið notaðar við geðklofa; Enn er hægt að meðhöndla magasýruleysi og magasýru of lítinn sjúkdóm. Það er einnig notað til að bæta vitsmunalegan þroska barna&# 39. Í matvælaiðnaði er mónónatríum glútamat (MSG) algengt tækjafræðingur og aðalþáttur þess er natríum glútamat
.3. Í snyrtivörum til daglegrar notkunar
Glutamat er algengasta amínósýran í heiminum og er hægt að nota sem næringarlyf við húð og hár. Notað sem hárvöxtur, getur frásogast í hársvörðinni, komið í veg fyrir hárlos og gert hárið nýtt, hár papilla, hármóðurfrumur hafa næringarstarfsemi og geta víkkað út æðar, aukið blóðrásina, hárvöxt og hárlos fyrirbyggjandi áhrif. Notað á húð og er árangursríkt við meðferð á hrukkum.
maq per Qat: glútamínsýra notuð fyrir mat / snyrtivörur, Kína, birgja, framleiðendur, kaupa, magn, verð, á lager
