Kynning:
Natamycin - næstum hvítt eða kremgult kristallað duft. Það er lyktarlaust, bragðlaust, lágskammtur og mjög öryggis matvæli. Natamycin er hvítt til mjólkurlaust, lyktarlaust og bragðlaust kristallað duft framleitt með stýrðri gerjun á Streptomyces Natamycin. Yfirborðsmeðferð deigs með natamycini í bökuðum mat hefur augljós áhrif sem lengja geymsluþol þess.
Matarumsókn:
Natamycin er náttúrulegur, breiður litróf, mjög árangursríkur og öruggur þráður sveppahemill eins og ger og mygla, sem getur ekki aðeins hamlað sveppum, heldur einnig komið í veg fyrir myndun sveppaeiturs. Natamycin er skaðlaust fyrir menn, erfitt að frásogast í meltingarvegi mannslíkamans og það er erfitt fyrir örverur að þróa þol gegn því. Á sama tíma er natamycin almennt notað vegna yfirborðs rotvarnarefnis fyrir mat vegna þess að það er lítið leysanlegt. Líffræðileg rotvarnarefni.
Natamycin er náttúrulegur, breiður litróf, mjög árangursríkur og öruggur þráður sveppahemill eins og ger og mygla, sem getur ekki aðeins hamlað sveppum, heldur einnig komið í veg fyrir myndun sveppaeiturs. Natamycin er skaðlaust fyrir menn, erfitt að frásogast í meltingarvegi mannslíkamans og það er erfitt fyrir örverur að þróa þol gegn því. Á sama tíma er natamycin almennt notað vegna yfirborðs rotvarnarefnis fyrir mat vegna þess að það er lítið leysanlegt. Líffræðileg rotvarnarefni.
ostur
Natamycin kemur í veg fyrir að osturinn verði myglaður þegar hann þroskast og takmarkar myndun sveppaeitra. Vegna þess að það er erfitt að komast í ostinn og helst aðeins á yfirborðinu hefur það forskot í því að stjórna mygluvexti á yfirborði ostsins án þess að hafa áhrif á þroskaferlið. Það eru þrjár sértækar umsóknaraðferðir: 1). 0,05% ~ 0,28% natamycin úðað á yfirborði ostaafurða 2). Saltosturinn var liggja í bleyti í sviflausn með 0,05% ~ 0,28% styrk í 2 ~ 4 mínútur. 3 0,05% natamycin var bætt við húðunina á ostinum.
Kantónskar tunglkökur
Tunglkökur eru ríkar af næringarefnum og fylling skorpunnar og saltað eggjarauða er oft milduð. Natamycin hefur góð mildew áhrif á tunglkökur. Úðunaraðferð er almennt notuð við notkun: Natamycin vara er unnin í 0,02% ~ 0,04% sviflausn. Þegar tunglkakan er kæld að stofuhita eftir bakstur er Natamycin dreifunni úðað á allt yfirborð og botn tunglkökunnar til að ná utanaðkomandi mygluvörnum. Bakið söltu eggjarauðurnar í ofninum þar til þær eru orðnar 70 eða 80 prósent þroskaðar, takið þær út, kælið þær og drekkið þær í Natamycin dreifuna í um það bil 2 mínútur til að koma í veg fyrir myglu úr eggjarauðufyllingunni.
Brauðtertur
Úða 100 ~ 500 ppm natamycin lausn á yfirborði bakaðs matar eins og tertu, hvítu brauði, stuttköku eða úða natamycin á yfirborði óbökuðs deigs er tilvalið fyrir mildew sönnun og varðveislu, án þess að hafa áhrif á smekk vörunnar.
Læknisfræðileg umsókn:
Natamycin er notað til meðferðar á sveppasýkingum, þar með talið candida, Aspergillus og Fusarium, og er einnig notað í augndropa eða lyf til inntöku, þar sem líkaminn gleypir minna af natamycin. Þegar það er tekið til inntöku frásogast það sjaldan úr meltingarvegi, sem gerir það óhæft fyrir kerfisbundið lyf. Natamycin er einnig notað í augndropa, með 5% natamycin innihald til meðferðar á örvera sveppabólgu, tárubólgu og keratitis, þ.mt fusarium humilis keratitis.
maq per Qat: matar rotvarnarefni natamycin duft, Kína, birgja, framleiðendur, kaupa, magn, verð, á lager
