Xanthan Gum 80 Mesh

Xanthan gúmmí 80 möskva

Xanthan Gum 80 möskva er framleitt með gerjun með bakteríunum Xanthomonas campestris. Samsetning og uppbygging xantangúmmís sem framleitt er með gerjun í atvinnuskyni er samhljóða náttúrulega fjölsykru sem myndast af Xanthomonas campestris á plöntum sem tilheyra hvítkálfjölskyldunni.

Í matvælaiðnaði er aðallega Xanthan gúmmí 80 möskva notað í sósur og salatbúninga. Þrátt fyrir að Xanthan gúmmí 80 möskva sé ekki eins konar ýruefni, með því að koma á stöðugleika fleyti Xanthan gúmmíið hjálpar til við að koma í veg fyrir aðskilnað olíu, þá hjálpar Xanthan gúmmí einnig til að svifa fastar agnir, svo sem krydd. Xanthan gúmmí notað í frosnum matvælum og drykkjum, í mörgum ískrum, hjálpar xanthan gúmmíi við að skapa skemmtilega áferð. xantangúmmí sem oft er notað í tannkrem til að halda vörunni einsleitri, þar sem Xanthan gúmmí þjónar sem bindiefni. í glútenlausri bakstur er Xanthan gúmmí einnig valið. Þar sem glúteninn sem finnast í hveiti verður að sleppa, af ástæðunni sem á að ná með glúteninu, er Xanthan gúmmí notað til að gefa deiginu eða deiginu klístraða. til að skipta um fitu og ýruefni sem finnast í eggjarauðum, hjálpar Xanthan gúmmí við að þykkna atvinnuuppbót í eggjum sem eru gerðar úr eggjahvítum. fyrir þessa kyngingarraskanir er Xanthan gúmmí einnig góð aðferð til að þykkja vökva þar sem xanthan gúmmí breytir ekki lit eða bragði.

Það er notað sem sveiflujöfnun, þykkingarefni og vinnsluhjálp í mörgum tilgangi í greininni. Þegar þú gerir mat er auðvelt að flæða, auðvelt að hella og hella, auðvelt að pípa og draga úr orkunotkun.

Þjónusta og flutning

maq per Qat: xanthan gúmmí 80 möskva, Kína, birgjar, framleiðendur, kaupa, magn, verð, á lager