Kynning:
Erýtrítól, hvítt kristallað, svolítið sætt. Það hefur svala tilfinningu og lágt kaloríugildi, sem er um það bil tíundi hluti af súkrósa. Erythritol er náttúrulegt kaloría sætuefni fyrir matvæli sem þurfa súkrósa, svo sem súkkulaði og borðsykur.
Forskrift
| Liður | Standard |
| Vöru Nafn | Erythritol með stevíu 10 sinnum sætleika |
| Útlit | Hvítar kristallaðar agnir |
| Reb-A 98,% | GG gt; 98 |
| Erythritol,% | 99.5-100.5 |
| PH | 4.5-7.0 |
| Sem, mg / kg | ≤ 1 |
| Þungmálmur (Pb) mg / kg | ≤ 1 |
| Sætleiki | 10-11 |
| Kveikjaleifar,% | ≤ 1 |
| Tap við þurrkun,% | ≤ 6 |
| E.coli talning, MPN / g | ≤ 10 |
| Heildarfjöldi platna, cfu / g | ≤ 1000 |
| Kornastærð | 100% standast 40 möskva |
Umsókn:
Erythritol er hægt að nota í kökur, smákökur og kex á allt að 10% stigi til að auka verulega stöðugleika baksturs og geymsluþol.
Erythritol gefur bökuðum vörum lengri ferskleika og mýkt. Í bakaðri vöru, með því að nota rauðkornaol, verður til þéttara deig og mýkri vörur.
Minni litamyndun í bakaðri vöru stafar af notkun erýtrítóls.
4.Erythritol hefur aðra bræðsluhegðun.
5. Í sælgæti er erýtrítól ekki hygroscopic (gleypir&# 39 ekki raka í loftinu), veitir góðan gljáa, brýtur einkenni og bráðnar eiginleika í munni.
6.Erythritol kristallast fljótt.
7. Í sumum sælgæti eins og fudge og fondant virkar erýtrítól vel með maltitóli til að stjórna kristöllun.
8.Erythritol virkar best ef það er fínt malað eða duftformað en hægt er að nota það í kristallað eða kornað form&# 39 fyrir hörð sælgæti.
Fyrir frekari upplýsingar, vinsamlegast hafðu samband við okkur.
| Sími | +86 (20) 2905 3326 | Heimilisfang | Runnong viðskiptamiðstöð, Huangcun Road, Dongpu Town, Tianhe District, Guangzhou, Kína (meginland) |
| Fax | +86 (20) 8232 5691 | ||
| Tölvupóstur | eleanor.zhou @ gzzio.com | ||
| Lýði: | +8618998430209 | ||
| vefur | http://gzzio.en.alibaba.com |
maq per Qat: náttúrulegt kaloría sætuefni erýtrítól, Kína, birgja, framleiðendur, kaupa, magn, verð, á lager
